Zahlen & Fakten

Die Kartause Ittingen heute.

Die wichtigsten Kennzahlen

Stiftungsmitglieder
4'500
Hotelzimmer / Hotelbetten
68 / 111
Sitzplätze Restauration / Sitzplätze Gartenwirtschaft
840 / 140
Seminarräume / Banketträume
21 / 6
Landwirtschaftliche Fläche in Hektaren
100
(2/3 Kulturland, 1/3 Wald)
Landfläche indirekt (Alp, See)
in Hektaren
70
Milchproduktion in Kilogramm
500'000
(davon werden 400'000 in der Käserei verarbeitet)
Weinproduktion in Liter / Flasche
40'000 / 55'000

Hopfenblütenernte (August) in Kilogramm
    3'500
Rosenstöcke / Sorten
rund 1'000 / 250
Gewürz-, Kräuter- und Teesorten
120
Forellenzucht, Fische pro Jahr
2'000
Eigene Produkte im Klosterladen
85
Stiftungsmitglieder
4'500
Besucher insgesamt
130’000
Museumsbesucher   
40’000
Konzertbesucher
6’000
Übernachtungen
20'000
Restaurierungsbedarf in CHF
500’000
Mitarbeitende Stiftungsbetriebe / Vollzeitäquivalente
155 / 110
Berufsbilder
50
Betreute Mitarbeitende
60
Wohnheimplätze inkl. Rebhaus
32