Im betreuten Wohnbereich der Stiftung Kartause Ittingen finden 30 Personen mit einer psychischer oder kognitiven Beeinträchtigung ein Zuhause.
Nebst den Gastronomie- und Landwirtschaftsbetrieben, bietet die Kartause Ittingen ein Betreutes Arbeits- und Wohnangebot für erwachsene Männer und Frauen mit Unterstützungsbedarf.