Mit unseren 0-Kilometer-Gerichten leisten wir einen wichtigen Beitrag zur CO2-Reduktion und zur Regionalität.
Nachhaltigkeit - eine Herzensangelegenheit. Auf dem "Grünen Pfad" erfahren Sie Spannendes über die Nachhaltigkeitsbestrebungen der Kartause Ittingen.
Die Kartause Ittingen wurde unabhängig geprüft und trägt mit Stolz das führende Schweizer Nachhaltigkeitssiegel ibex fairstay platinum.
Nachhaltigkeit hat in der Kartause Ittingen viele Facetten.
Die Hotelgruppe Responsible Hotels of Switzerland vereint die Leadbetriebe der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit.
Im NZZ-Rating der nachhaltigen Hotels landet die Kartause Ittingen auf dem 5. Platz.
Im Rahmen der Initiative «Cause We Care» haben Sie die Möglichkeit, Ihren Aufenthalt CO2-neutral zu buchen. Wir übernehmen für Sie die Kompensation.
Ganz nach dem klösterlichen Wert der Selbstversorgung werden hier saisonale Erzeugnisse vor Ort kultiviert und zu Kreationen verfeinert.