Nachhaltigkeit - eine Herzensangelegenheit. Auf dem "Grünen Pfad" erfahren Sie Spannendes über die Nachhaltigkeitsbestrebungen der Kartause Ittingen.
Im Rahmen der Initiative «Cause We Care» haben Sie die Möglichkeit, Ihren Aufenthalt CO2-neutral zu buchen. Wir übernehmen für Sie die Kompensation.
Nachhaltigkeit hat in der Kartause Ittingen viele Facetten.
Im NZZ-Rating der nachhaltigen Hotels landet die Kartause Ittingen auf dem 5. Platz.
Mit unseren 0-Kilometer-Gerichten leisten wir einen wichtigen Beitrag zur CO2-Reduktion und zur Regionalität.
Ganz nach dem klösterlichen Wert der Selbstversorgung werden hier saisonale Erzeugnisse vor Ort kultiviert und zu Kreationen verfeinert.